CONCEPT
産地直送の厳選食材 × 紀州の備長炭
気軽にお召し上がりいただける空間でご提供致します。
備長炭を使ったシンプルな調理法で焼き上げる本格的な肉料理や、
ワインに合う様々な前菜をご用意して皆様のご来店をお待ちしております。
心地よい空間で美味しいフレンチをお楽しみください。
こだわりは何と言っても
産地直送の食材
シンプルな調理方法で、お肉の魅力を最大限に味わうことができるフレンチはいかがでしょうか。ここでしか味わうことが出来ない素材の新鮮さを活かしたフレンチ。経験豊富なスタッフが選んだワインとともに様々なシーンでご利用ください。
ひっそりと佇む
大人の隠れ家フレンチ
落ち着いた色を基調とした入り口と内装の「NISHIDERIA Falo」は、お客様が肩肘張らずにリラックしてお食事ができる空間を目指したフレンチレストランです。店内にはカウンターとテーブル席をご用意しております。カウンター席ではキッチンを見ながらライブ感あるお食事をご堪能いただけます。お客様が楽しく会話をしながら料理も楽しめる空間をご提供していきます。
MENU
- ディナーコース
- ランチコース
- ドリンク
- テイクアウト
The world's three major delicacies 世界三大珍味など
16,500円 (税込)
Amuse | 金時人参のポタージュ |
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Entree1 | 本日の前菜盛合せ ・フルーツトマトとリコッタチーズのサラダ ・産地直送魚のカルパッチョ ・阿波尾鶏のレバーペースト ・スペイン産生ハムとラ・フランス ・和牛すじの赤ワイン煮込み |
Entree2 | ニシデリア名物 和牛のタルタル キャビアと炭火焼バケット添え |
Entree3 | フォアグラの炭火焼き |
Poisson | オマール海老と鮮魚の炭火焼~冬野菜のラタトゥイユ添え~ |
Viande | 黒毛和牛フィレの炭火焼 紀州備長炭 ~トリュフのマッシュポテトと厳選2種の塩で~ |
Risotto | ズワイガニのリゾット ~唐墨の香り~ |
Dessert | 本日のデザート |
cafe | |
Pane | ゼッポレ、ライ麦パン |
The world's three major delicacies 世界三大珍味など
15,000円(税込)
Amuse | 金時人参のポタージュ |
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Entree1 | 本日の前菜盛合せ ・フルーツトマトとリコッタチーズのサラダ ・産地直送魚のカルパッチョ ・阿波尾鶏のレバーペースト ・スペイン産生ハムと福岡県産苺 ・和牛すじの赤ワイン煮込み |
Entree2 | ニシデリア名物 和牛のタルタル キャビアと炭火焼バケット添え |
Entree3 | フォアグラの炭火焼き |
Poisson | オマール海老と鮮魚の炭火焼~冬野菜のラタトゥイユ添え~ |
Viande | 最高級A5黒毛和牛の炭火焼 紀州備長炭 ~トリュフのマッシュポテトと厳選2種の塩で~ |
Risotto | ズワイガニのリゾット ~唐墨の香り~ |
Dessert | 本日のデザート |
cafe | |
Pane | ゼッポレ、ライ麦パン |
Meat-centric cuisine ディナー 肉尽くしコース
14,300円(税込)
Entree1 | 本日のお肉前菜盛合せ(シャルキュトリー) ・パテドカンパーニュ ・阿波尾鶏のレバーペースト ・スペイン産生ハムとラ・フランス ・和牛すじの赤ワイン煮込み ・ミラノサラミ ・ピカンテサラミ ・豚のリエット ・フランス産鴨の燻製 |
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Entree2 | ニシデリア名物 和牛のタルタル キャビアと炭火焼バケット添え |
Entree3 | フォアグラの炭火焼き |
Viande | 最高級A5黒毛和牛の炭火焼 紀州備長炭~トリュフのマッシュポテトと厳選2種の塩で~ |
Risotto | 若鶏と白菜のリゾット ~レモン香り~ |
Dessert | 本日のデザート |
cafe | |
Pane | ゼッポレ、ライ麦パン |
Beef-centric cuisine ディナー 牛コース
12,100円(税込)
Amuse | 金時人参のポタージュ |
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Entree1 | 本日の前菜盛合せ ・フルーツトマトとリコッタチーズのサラダ ・産地直送魚のカルパッチョ ・阿波尾鶏のレバーペースト ・スペイン産生ハムとラ・フランス ・和牛すじの赤ワイン煮込み |
Entree2 | ニシデリア名物 和牛のタルタル キャビアと炭火焼バケット添え |
Poisson | 産地直送鮮魚の炭火焼き ~冬野菜のラタトゥイユ添え~ |
Viande | 牧草牛の炭火焼き ~ヒヨコ豆ピューレ~ |
Risotto | 若鶏と白菜のリゾット ~レモン風味~ |
Dessert | 本日のデザート |
cafe | |
Pane | ゼッポレ、ライ麦パン |
Pork-centric cuisine ディナー 豚コース
11,000円(税込)
Amuse | 金時人参のポタージュ |
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Entree1 | 本日の前菜盛合せ ・フルーツトマトとリコッタチーズのサラダ ・産地直送魚のカルパッチョ ・阿波尾鶏のレバーペースト ・スペイン産生ハムとラ・フランス ・和牛すじの赤ワイン煮込み |
Entree2 | ニシデリア名物 和牛のタルタル キャビアと炭火焼バケット添え |
Poisson | 産地直送鮮魚の炭火焼き ~冬野菜のラタトゥイユ添え~ |
Viande | 三元豚の炭火焼き ~ヒヨコ豆ピューレ~ |
Risotto | 若鶏と白菜のリゾット ~レモン風味~ |
Dessert | 本日のデザート |
cafe | |
Pane | ゼッポレ、ライ麦パン |
Pork-centric cuisine ランチ 豚コース
5,500円(税込)
Amuse | 本日の前菜の盛合せ ・埼玉県産有機野菜のサラダ ・産地直送魚のカルパッチョ ・阿波尾鶏のレバーペースト ・スペイン産生ハム ・ミラノサラミ |
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Soupe | 金時人参のポタージュ |
Poisson | 産地直送鮮魚の炭火焼き ~冬野菜のラタトゥイユ添え~ |
Viande | 三元豚の炭火焼き ~ヒヨコ豆ピューレ~ |
Risotto | 若鶏と白菜のリゾット ~レモン風味~ |
Dessert | 本日のデザート |
cafe | |
Pane | ゼッポレ、ライ麦パン |
Beef-centric cuisine ランチ 牛コース
6,000円(税込)
Amuse | 本日の前菜の盛合せ ・埼玉県産有機野菜のサラダ ・産地直送魚のカルパッチョ ・阿波尾鶏のレバーペースト ・スペイン産生ハム ・ミラノサラミ |
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Soupe | 金時人参のポタージュ |
Poisson | 産地直送鮮魚の炭火焼き ~冬野菜のラタトゥイユ添え~ |
Viande | 牧草牛の炭火焼き ~ヒヨコ豆ピューレ~ |
Risotto | 若鶏と白菜のリゾット ~レモン風味~ |
Dessert | 本日のデザート |
cafe | |
Pane | ゼッポレ、ライ麦パン |
Beef-centric cuisine ランチ 牛コース
6,500円(税込)
Amuse | 本日の前菜の盛合せ ・埼玉県産有機野菜のサラダ ・産地直送魚のカルパッチョ ・阿波尾鶏のレバーペースト ・スペイン産生ハム ・ミラノサラミ |
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Soupe | 金時人参のポタージュ |
Poisson | 産地直送鮮魚の炭火焼き ~冬野菜のラタトゥイユ添え~ |
Viande | 最高級A5黒毛和牛と牧草牛の炭火焼き 2種食べ比べ |
Risotto | 若鶏と白菜のリゾット ~レモン風味~ |
Dessert | 本日のデザート |
cafe | |
Pane | ゼッポレ、ライ麦パン |
Beef-centric cuisine ランチ 牛コース
9,350円(税込)
Amuse | 本日の前菜の盛合せ ・埼玉県産有機野菜のサラダ ・産地直送魚のカルパッチョ ・阿波尾鶏のレバーペースト ・スペイン産生ハム ・ミラノサラミ |
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Soupe | 金時人参のポタージュ |
Poisson | 産地直送鮮魚の炭火焼き ~冬野菜のラタトゥイユ添え~ |
Viande | 最高級A5黒毛和牛とフォアグラの炭火焼 |
Risotto | 若鶏と白菜のリゾット ~レモン風味~ |
Dessert | 本日のデザート |
cafe | |
Pane | ゼッポレ、ライ麦パン |
グラスワイン
グラスワイン | 715円~ |
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スパークリングワイン | |
白ワイン3種 | |
赤ワイン3種 |
スパークリングワイン / ボトル
スプマンテ エクストラ ドライ Spumante Extra Dry |
5,940円 |
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プロセッコ コネリアーノ ヴァルドッビアーデネ ブリュト SProsecco Conegliano Valdobbiadene Brut |
7,150円 |
シャンパーニュ
ポル ジェス ブリュット Pol Gesse Brut |
9,460円 |
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ローラン ペリエ ラ キュヴェ Laulent-Perrier La Cuvee |
12,980円 |
クラマン ブラン ド ブラン グランクリュ Cramant Blanc de Blancs Grand Cru |
14,300円 |
ヴーヴ クリコ イエローラベル Veuve Clicquot Ponsardin Brut |
15,400円 |
ベル エポック Belle Epoque |
41,800円 |
クリュッグ Krug Grand Cuvee |
52,800円 |
白ワイン / ボトル
ラ フォルジュ エステイト アンウッデッド シャルドネ La Forge Estate Unwooded Chardonnay |
3,960円 |
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ヴィオニエ レゼルヴ Vionier Reserve |
4,180円 |
キャッチ & リリース Vionier Reserve |
5,000円 |
ミュスカデ セーヴル エ メーヌ Muscadet Sevre et Maine Sur Lie La Louvetrie |
5,500円 |
リースリング Riesling |
6,050円 |
ソアヴェ クラシコ Soave Classico |
6,600円 |
シャブリ サン クレール Chablis Saint Claire |
7,150円 |
ブルゴーニュ ブラン レ セティエ Bourgogne Blanc Les Setilles |
7,700円 |
サンセール Sancerre |
9,350円 |
チャンパニス ヴィエリス シャルドネ Ciampagnis Vieris Chardonnay |
11,000円 |
オート コート ド ニュイ ブラン Hotes Cotes de Nuit Blanc |
12,650円 |
ムルソー Meursalt |
19,800円 |
ピュリニー モンラッシェ プルミエ クリュ シャン カネ Puligny Montrachet 1er Cru Champ Canet |
20,000円 |
赤ワイン / ボトル
シェ マス ルージュ Chai Mas Rouge |
3,850円 |
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シャトー ルロワ ボーヴァル キュヴェ セニョール Chateau Leroy Beauval Seigneur |
4,180円 |
キャンティ Chianti |
4,620円 |
ブルゴーニュ ピノ ノワール Bourgogne Pinot Noir |
6,600円 |
シャトー ピエライユ Chateau Pierrail |
7,150円 |
シャトー ピュイグロー Chateau Puygueraud |
8,250円 |
ブルゴーニュ オート コート ド ニュイ Bourgogne Hautes Coutes de Nuit |
9,900円 |
ラ シレーヌ ド ジスクール La Sirene de Giscours |
13,200円 |
シャトーヌフ デュ パプ Chateauneuf du Pape |
13,200円 |
ブルネッロ ディ モンタルチーノ Brunello di Montalcino |
14,300円 |
ピノ ノワール ロシアン リヴァー ヴァレー Pinot Noir Russian River Valley |
15,950円 |
シャトー ラグランジュ Chateau Lagrange |
16,500円 |
ジュヴレ シャンベルタン Gevrey Chambertin |
18,700円 |
デコイ カベルネ ソーヴィニヨン Decoy Cabernet Sauvignon |
19,800円 |
バローロ リゼルヴァ Barolo Riserva |
23,850円 |
シャトー カロンセギュール Chateau Calon Segure |
33,000円 |
ルーチェ Luce |
38,500円 |
サッシカイア Sassicaia |
40,700円 |
その他のドリンク
ハイボール、カクテル | 680円~ |
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※ 表示価格は税込みです。また、予告なく価格変更する場合がございます。
※ ディナー時は、別途テーブルチャージ550円(税込)を頂戴いたします。
ランチ 11:30~14:00
ディナー17:30~20:00
お電話でのご予約お待ちしております。
彩り豊かなMIXサラダ 自家製ドレッシング 彩りも鮮やかで野菜もたっぷりとれちゃいます! |
450円 |
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贅沢!お肉のオードブル盛り合わせ お肉系の前菜を盛合せ!おつまみにもおかずにもピッタリのひと皿です。 |
2,000円 |
レストランの味 季節のスープ おうちでは意外と難しいスープ!レストラン仕込みの味をどうぞ! |
500円 |
名物 三元豚の炭火焼 ピラフ添え 炭焼きならではの味わいで、ピラフも添えてボリュームたっぷりです! |
1,200円 |
名物 熟成牛の炭火焼 ピラフ添え 炭焼きならではの味わいで、ピラフも添えてボリュームたっぷりです! |
1,200円 |
ハッシュドビーフ ピラフ添え ハヤシライス風に仕上げたハッシュドビーフ。濃厚な味わいです。 |
1,200円 |
名物 もちもち紅しょうがゼッポレ 当店大人気の揚げパン“ゼッポレ” 紅しょうがを練りこんでどこか懐かしい味。 |
500円 |
国産能勢ジンジャーエール | 450円 |
サンペレグリノ | 550円 |
※ 当店では現在コースご予約のみ承っております。詳しくはコースメニューをご覧ください。
ATMOSPHERE
ひっそりと佇む大人の隠れ家フレンチ。香ばしい香りが立ち込める店内。落ち着いた色を基調とした入り口と内装の「NISHIDERIA Falo」は、お客様が肩肘張らずにリラックしてお食事ができる空間を目指したフレンチレストランです。店内にはカウンターとテーブル席をご用意しております。炭火焼きのライブ感や醍醐味を思う存分味わいたいという方にはカウンターがおすすめです。キッチンを見ながらライブ感あるお食事をご堪能いただけます。お客様が楽しく会話をしながら料理も楽しめる空間をご提供していきます。
【ソーシャルディスタンスの徹底と衛生管理】
コロナウイルス対策を徹底して営業を行っております。店内除菌、店内換気は常に徹底して行っております。入口には除菌スプレーを用意しておりますので、ご利用頂きます様お願い申し上げます。接客を行うスタッフは、常にマスクを着用しております。現在、テーブルの間隔を広くとり、安全にお食事して頂ける環境を第一に営業しております。
INFORMATION

〒530-0002 大阪府大阪市北区曾根崎新地1-5-8 ピアースエイトビル202 |
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Lunch11:30~14:00 最終入店 |
Dinner17:30~21:00 最終入店 |
Holiday不定休 |