CONCEPT

シンプルな調理法で、お肉の魅力を最大限に活かしたイタリア料理

NISHIDERIAは、肉をメインに産地直送の新鮮な食材を使ったイタリアンを気軽にお召し上がりいただける空間でご提供致します。
備長炭を使って、シンプルな調理法で焼き上げる本格的な肉料理や、ワインに合うさまざまな前菜・パスタなどをご用意して皆様のご来店をお待ちしております。
心地よい空間で美味しいイタリアンをお楽しみください。

至福のひと時を
ご提供いたします

料理人歴25年の西出シェフが辿り着いたのは、シンプルな調理方法で肉の魅力を最大限に味わうことができるイタリアンメニュー。産地直送の新鮮な食材をイタリア料理をベースにイノベーティブ・フュージョンをご堪能下さい。可能性を秘めたお料理とワインのマリアージュをラグジュアリーな店内でお楽しみ下さい。

視覚・嗅覚・味覚で
存分に楽しむ

イタリア料理にとらわれずに、シェフのオリジナルティーを取り入れた新しいスタイルに進化させています。季節の素材や新鮮な食材にこだわって、美味しいイタリアンとそれに合うワインを提供して、気軽に仲間や友人との時間を大切に過ごしながらお食事をしていただきたいとシェフは考えます。レギュラーメニューの他、コース料理やお任せコースも承っています。そして、日々仕入れによって変わる本日のメニューも数多くご用意してお待ちしております。今日はどんな料理があるのかはお店に来てからのお楽しみ。

ATMOSPHERE

クラシックとモダンの融合。非日常を感じていただく、店内となっています。店内にはテーブル席と個室を用意しております。テーブル席では開放的でゆったりと構えており、個室では周りを気にすることなく、落ち着いてお食事ができます。お料理だけでなく、空間もお楽しみ下さい。

INFROMATION

ご予約はこちらから

大阪府大阪市中央区天満橋京町3-8 DDC天満橋ビル2F
Lunch 11:30 ~ 15:30(13:30)
Dinner 17:30 ~ 23:00(21:00)
Holiday 不定休

当日のご予約・お問い合せ
tel. 06-6809-3900

取材のお申し込み・お問い合わせはこちらから